L'època és l'adequada. A la tardor, a les portes de l'hivern, vénen de gust sensacions reconfortants a través de les olors i dels sabors, de la conversa distesa o alegre prenent quelcom al voltant d'una taula en algun dels bars, restaurants o lounge club de Girona, alguns dels quals amb moltíssims anys d'història; d'altres, referents en l'àmbit del disseny d'interiors, i d'altres amb una cuina reconeguda d'una alta qualitat, però tots ells amb dos comuns denominadors: la professionalitat del seu servei i la possibilitat de degustar-hi la versió moderna d'un clàssic: el combinat de brandy amb cafè calent, gràcies a la Ruta del Cigaló per cortesia de Brandy Magno.
La recepta del cigaló que us serviran, al preu d'un cafè, es basa en la recepta tradicional de la Sierra del Maestrazgo, però posada al dia, amb tocs de modernitat. La seva elaboració parteix de la mescla de sucre amb Brandy Magno, uns grans de cafè i escorça de llimona; una mescla que es flambeja abans d'abocar-la en una tassa a la qual s'hi afegirà un cafè espresso llarg, tot rematant-ho amb un aromàtic branquilló de canyella.
Atenció a la iniciativa, perquè participar en aquesta Ruta del Cigaló pot acabar amb un regal de somni: entre els participants se sortejaran dos viatges a Praga per a dues persones. Entre el 7 i el 21 de novembre, els 35 locals que participen en la iniciativa us serviran un reconfortant Cigaló Magno i també us proporcionaran un passaport en què s'hauran de reunir tres segells per poder entrar en el sorteig. En aquest passaport, que us donaran gratis als mateixos establiments, hi figuren detalladament les instruccions per participar en la promoció.
Trobareu més info de la ruta del cigaló a brandymagno.com