Les millors ciutats del món el 2025

Què la fa genial: En quin altre lloc del món es pot passar el temps amb una colònia de pingüins africans, degustar alguns dels millors vins del món, passejar per platges amb bandera blava, gaudir de vistes impressionants des de l'alt d'una de les noves set meravelles del món modern i viure algunes de les experiències nocturnes i els ambients més variats del planeta... tot en un sol dia? Així és Ciutat del Cap. Imbuïda d'història i cultura, aquesta ciutat ofereix als seus visitants un munt d'opcions per aprendre, explorar i divertir-se, tot això sense necessitat de gastar-se una fortuna. Submergeix-te en la cultura pesquera de la moderna Kalk Bay, dirigeix-te a East City per gaudir d'una ració de menjar i dissenys tradicionals de Ciutat del Cap, o sigues un amb la natura a la majestuosa Reserva de Cape Point. Fins i tot pots fer parapent a l'ombra de la Muntanya de la Taula, una forma única de veure la ciutat.

Per què has de visitar-la ara: Pots fer-hi un safari enològic! Tot i que no veureu lleons, aquesta nova excursió per la vall vinícola de Durbanville és una autèntica aventura gastronòmica. I ja de tornada a la ciutat, dirigeix-te al Time Out Market, situat al Victoria & Alfred Waterfront, per degustar una varietat de sabors sud-africans únics.

Les grans xifres: Ciutat del Cap ha obtingut puntuacions molt altes en tots els aspectes. El 95 % dels ciutadans de Ciutat del Cap han donat una alta qualificació a la gastronomia de la ciutat; el 82 % la descriuen com a "bonica" i un 97 % afirmen que la seva ciutat "els fa feliços".

Què la fa genial: Si existís una llista de criteris per definir què fa gran una ciutat, Bangkok els compliria tots. Per començar, és una de les urbs més acollidores del món: una càlida benvinguda està pràcticament assegurada a la capital del 'país dels somriures'. Temples dissenyats de manera intrincada com el Wat Arun i el Gran Palau ofereixen una visió de la rica cultura i la captivadora història de Bangkok, mentre que zones com el Parc Forestal Benjakitti proporcionen un respir enmig de la ciutat. I, per descomptat, el panorama gastronòmic de Bangkok és insuperable. Mercats com el de Chatuchak mostren els famosos plats de carrer de la ciutat, mentre que a la zona gastronòmica de Yaowarat es poden degustar menjars saborosos i plens de caràcter. Bangkok és encara més animada quan es pon el sol: segueix a la gent més moderna fins als bars de moda de Thonglor o el seu veí Ekkamai, anomenat per Time Out com un dels barris més ‘cool’ del món. A més, gràcies als nous sistemes de transport públic BTS Skytrain i MRT Blue Line, moure's per la ciutat és encara més fàcil.

Per què has de visitar-la ara: La Biennal d'Art de Bangkok se celebra fins al febrer. Aquesta fira internacional compta amb tallers, exposicions i xerrades que conviden a la reflexió en diferents punts de la ciutat.

Les grans xifres: La famosa oferta gastronòmica de la capital tailandesa ha rebut molta estima a la nostra enquesta. El 86 % dels locals qualifiquen el menjar com a “bo” o “increïble”, i el 84 % afirmen que menjar fora és “assequible”.

Què la fa genial: Nova York, la capital de l'estrès i el bullici, sempre es troba en estat de canvi, però aquest caràcter efímer és precisament el superpoder de la ciutat, que manté els novaiorquesos en tensió i els anima a sortir per gaudir. La síndrome del FOMO (o ‘Fear Of Missing Out’) és molt real aquí, perquè el pròxim esdeveniment emocionant pot desaparèixer en un tancar i obrir d'ulls: des d'increïbles mostres d'art públic, com una coloma gegant a High Line, fins a pop-ups gastronòmics d'edició limitada de la mà de xefs internacionals i amb estrelles Michelin, per no parlar de concerts sorpresa que només se celebren durant una nit. Far la sensació que aquí tot és possible, perquè ho és! Aquest és l'esperit que fa que Nova York sigui una de les millors ciutats del món. La gent ve aquí per fer grans coses. No és d'estranyar que tinguem algunes de les atraccions més impressionants del planeta (com la plataforma d'observació més alta de l'hemisferi nord, Edge) i barris vibrants, des de Riverdale fins a Coney Island i tot el que hi ha entremig.

Per què has de visitar-la ara: Nova York s'està consolidant com un destí esportiu de primer nivell. El seu equip de la WNBA, el New York Liberty, acaba de guanyar el campionat per primera vegada en la seva història, els Yankees han arribat a la Sèrie Mundial i el seu equip d'hoquei, els New York Rangers, ha arribat a les eliminatòries de la Copa Stanley. Aquest any, el campionat de la Copa Mundial de Clubs de la FIFA es jugarà al MetLife Stadium, seguit de la final del Mundial el 2026. Sens dubte, és un gran moment per ser aficionat a l'esport a Nova York.

Les grans xifres: Nova York és oficialment la ciutat “més emocionant” del planeta: un 78 % dels novaiorquesos, la xifra més alta de la llista, la descriu així. Això es deu en gran mesura a un increïble panorama artístic i cultural, que ha obtingut un impressionant 92 % d'aprovació.

Què la fa genial: Podríem seguir parlant de la reputació de Melbourne com a capital culinària i cultural d'Austràlia o podríem desfer-nos en elogis dient que la ciutat té el carrer més xulo del món i el desè barri més ‘cool’. Però tot això ja se sap. El que fa que Melbourne sigui tan especial és que segueix prosperant i sorprenent. La ciutat està plena de noves zones verdes, centres de benestar i elegants carrils bici, i sap molt bé com acollir un gran esdeveniment musical: Taylor Swift va fer el concert més gran de la seva carrera al MCG (Melbourne Cricket Ground), i Melbourne és l'únic lloc d'Austràlia que ha acollit tres grans concerts d'Oasis. El 2025 s'inaugurarà finalment el tan esperat Túnel del Metro, juntament amb les seves cinc estacions subterrànies de darrera generació, capaces de proporcionar una connexió directa entre els suburbis de l'oest i del sud-est. Per cert, hem mencionat que Pesto, el pingüí bebè gegant, també viu aquí?

Per què has de visitar-la ara: La National Gallery of Victoria acull actualment la major retrospectiva de l'obra de Yayoi Kusama mai vista a Austràlia. Ocupa tota la planta baixa, i és una visita obligada per als admiradors de l'artista, coneguda sobretot pel seu ús singular dels punts. S'hi exposen més de 180 obres, acompanyades de l'obertura mundial d'una nova sala infinita.

Les grans xifres: La nostra enquesta entre els habitants de Melbourne ha consolidat el seu estatus de capital culinària i cultural: la ciutat va quedar segona en la categoria de ‘restaurants i menjar fora’ i quarta en ‘cultura’.

Què la fa genial: Londres sempre serà una de les millors ciutats del món. Això és indiscutible, gràcies a la brillant gastronomia de la capital, la seva inacabable cultura de pubs, les seves incomparables oportunitats per anar de compres i (el millor de tot) la gran diversitat de la seva gent. Us agradi el que us agradi, Londres ho té. Què és el que sento? “Tothom sap que a Londres tot s'apaga a mitjanit i que totes les discoteques van tancar per sempre el 2016”. Error! La vida nocturna de Londres ha experimentat una gran inversió durant l'últim any, el que significa que ara és el moment perfecte per venir si vols passar-ho bé. Aquí podeu descobrir locals com el Lion and Lamb de Hoxton, un pub de sostre pla convertit en club; el Here at Outernet (millor del que hauria de ser); el pròsper Colour Factory de Hackney Wick; el popular Cause o el ja llegendari Fold de Canning Town. A més, hi ha un munt de nous bars ‘queer’, com La Camionera, The Wing and a Prayer i The Divine (dels responsables del llegendari local The Glory). Res d’això existia fa només uns anys. Et sembla una metròpoli moribunda?

Per què has de visitar-la ara: Seràs dels primers a veure els nous trens de la línia Piccadilly. I si això no és suficient, què et sembla una nova seu del museu Victoria & Albert? El V&A East Storehouse obrirà les portes el 2025, acompanyat del David Bowie Centre, una oportunitat per admirar una selecció rotativa de 80.000 objectes de l'arxiu personal de la popular estrella del rock.

Les grans xifres: Londres encapçala la llista de les ciutats més estimades pels treballadors de Time Out i ha estat anomenada la ciutat més “diversa i integradora” pels ciutadans. La capital britànica també ocupa el tercer lloc a la categoria de ‘cultura’ i ‘zones verdes i accés a la natura’.

Què la fa genial: Qui visita Nova Orleans no pot evitar enamorar-se de la ciutat. Des de la seva història i arquitectura úniques fins als seus emblemàtics restaurants i bars, passant per la seva pròspera comunitat artística, el paisatge del sud de Louisiana i una escena musical en directe inigualable, aquesta ciutat en té per a tots els gustos. La riquesa cultural es pot apreciar a cada cantonada, ja sigui afroamericana, caribenya, espanyola, vietnamita, francesa, alemanya, entre d’altres, i no hi ha millor moment per celebrar aquesta diversitat. Emblemes culturals de Nova Orleans com el Backstreet Cultural Museum, el New Orleans African American Museum, Le Musée de f.p.c. i el Museu de l’Experiència Jueva del Sud s’endinsen en aquestes diverses influències, mentre que una munió de festivals anuals permeten experimentar de primera mà les tradicions que segueixen vigents avui en dia. I què passa amb la gastronomia? Els clàssics criolls segueixen sent imprescindibles, però noves propostes com Dakar, Queen Trini, Acamaya i Fritai aporten frescor i originalitat, barrejant sabors amb aquell toc únic que només Nova Orleans pot oferir.

Per què has de visitar-la ara: Nova Orleans serà la seu de la Super Bowl LIX i amb ella s’il·luminarà tota la ciutat (feu una ullada als nous llums del pont sobre el riu Mississipi). L'exposició triennal d'art 'Prospect 6' segur que us impressionarà, igual que les noves incorporacions al panorama hoteler de la ciutat, com el Nobu at Caesars Hotel i el pròxim espai multifuncional de Big Freedia, que combinarà hotel, restaurant, club de natació i escenari per a concerts.

Les grans xifres: Nova Orleans és la tercera ciutat més econòmica de la llista, on un 72 % dels habitants afirma que veure música en directe és “assequible” i un 83 % assegura que no costa gaire prendre una copa a un bar. Brindem per això!

Què la fa genial: No importa en quin barri et trobis, hi ha alguna cosa en l'ambient que fa que tothom se senti com a casa a Ciutat de Mèxic. Centenars de persones prenen el sol al Parc Mèxic, surten a córrer pel Bosc de Chapultepec o gaudeixen de projeccions a l'aire lliure a la recentment inaugurada Cineteca. L'oferta cultural gratuïta s'estén per tota la ciutat, amb esdeveniments com la Setmana del Disseny, el Festival de Jazz de Polanco i Mextropli, o el mes dels museus, al maig, on emblemàtiques institucions com el Munal, Jumex, el Palau de Belles Arts i el Museu d'Antropologia completen la llista. En resum, aquí sempre hi ha alguna cosa a fer, ja sigui celebrar l'Any Nou Xinès o la desfilada de Catrines i Alebrijes; visitar els altars del Dia de Morts o veure rugir els cotxes de carreres durant la Fórmula 1. Tot i que la temporada oficial de festivals és al novembre, tot l'any és festa a la CDMX.

Per què has de visitar-la ara: Hi ha un munt de novetats emocionants, com dos nous locals de la Cineteca a Chapultepec i Cenart, una nova sucursal de HandShake (anomenat el segon millor bar de Nord-Amèrica) i el restaurant de pasta artesanal Piazza Pasticcio, a càrrec de xefs amb estrelles Michelin.

Les grans xifres: Ciutat de Mèxic és la quarta ciutat més feliç de la llista, amb un 96 % dels habitants que afirmen que la seva ciutat els “fa feliços”, i el mateix percentatge que troba alegria en les “experiències quotidianes” que ofereix la capital.

Què la fa genial: La coneguda com a ‘ciutat invencible’ és una preciositat, i no només ho diuen els seus habitants. Porto no para de guanyar premis: al març, els World Travel Awards ens van nomenar ‘Millor destinació de platja’ d'Europa, lloant la sorra de les nostres costes urbanes i el blau del nostre mar. A l'octubre, ens van nomenar ‘Millor Ciutat Destí Culinari Emergent d'Europa’ als World Culinary Awards. Els excel·lents restaurants de la ciutat, ja siguin amb estrelles Michelin, d’avantguarda o especialitzats en cuina tradicional, així com els importants esdeveniments gastronòmics que acull (la segona Gala Michelin portuguesa se celebrarà al febrer) han estat factors decisius. Els habitants de Porto, que donen vida a la ciutat, també es mereixen un premi. Mestres en l'art de l'hospitalitat, les nombroses galeries mantenen viu l'interès per la ciutat; els emblemàtics cafès alimenten i donen beure a turistes i locals, i els curosos parcs i jardins garanteixen la bellesa de la ciutat.

Per què has de visitar-la ara: El Time Out Market Porto ha obert finalment les portes. El mercat, situat a l'ala sud de la fotogènica estació de tren de São Bento (declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO), es va inaugurar al maig, i hi podeu trobar alguns dels millors restaurants i propostes culinàries de la ciutat.

Les grans xifres: Aquesta ciutat ocupa el quart lloc en el rànquing de les ‘més belles’, segons el 78 % dels seus habitants. Els ciutadans de Porto també estan satisfets amb el seu lloc de residència, ja que el 80 % asseguren ser "més feliços" a Porto que en qualsevol altre lloc.

Què la fa genial: Mai no trobareu un moment per avorrir-vos a Shanghai, una ciutat de pel·lícula on tothom és protagonista. Només cal aturar-se a una cantonada perquè passi alguna cosa que et faci voler treure la càmera: pot ser ensopegar amb un grup d'‘ayis’ (un terme respectuós per referir-se a les dones grans) que passen sense esforç del taitxí al hip-hop, en un dels molts i preciosos parcs de la ciutat, o creuar-te i acariciar la famosa alpaca de Fumin Lu en els seus passejos matutins. Shanghai també és una ciutat exemplar quant a comoditat i neteja. La contaminació atmosfèrica i acústica es troba en mínims històrics gràcies als vehicles elèctrics, el lloguer de bicicletes elèctriques i bateries externes portàtils, i uns carrers tan nets que, si et cau el 'sheng jian bao' a terra, és possible que encara el puguis recollir i menjar (potser ho hem fet, potser no).

Per què has de visitar-la ara: Aquest any hi ha una allau d'esdeveniments a Shanghai. Raw Wine, la major xarxa mundial de vins orgànics, biodinàmics i naturals, ha anunciat que Shanghai serà la seva primera destinació a la Xina, mentre que el músic de culte Ginger Root actuarà a la ciutat al març.

Les grans xifres: Els ciutadans de Shanghai saben com passar-s'ho bé. La seva vida nocturna és la més ben valorada pels locals, i el 80 % dels enquestats a Shanghai afirma que és fàcil “conèixer gent” i “fer amics” a la ciutat.

Què la fa genial: El que realment fa especial Copenhaguen és la seva cultura i el seu ritme de vida. No és una ciutat que no descansi, ja que dona prioritat al bon menjar, la bona gent i  la cura mútua. Aquest esperit de comunitat es percep en els sopars grupals, en les iniciatives esportives comunitàries, com els nombrosos clubs socials d'atletisme, i en el mateix concepte de 'hygge'. Sa, oi? És una de les raons per les quals molts visitants marxen pensant que també els agradaria viure aquí. A més, està al capdavant en iniciatives de turisme sostenible. Copenpay, que anima els estiuencs a tractar bé la ciutat i guanyar una recompensa pel seu bon comportament, va ser un èxit tan gran que tornarà el 2025, i altres ciutats també volen posar-ho en marxa. L'ampliació de la línia de metro permet explorar més zones de la ciutat, com la nova zona verda del centre, Opera Parken, i el recentment inaugurat centre cultural i restaurant Nordhus. Però en consonància amb l'esperit de la ciutat, no hi ha massa canvis. Al cap i a la fi, es vol prioritzar un ritme de vida que ens permeti gaudir de les coses.

Per què has de visitar-la ara: És temporada alta de ‘hygge’. Per als valents aventurers, l'època de natació de gel està en ple apogeu; per als amants de la bona gastronomia, els millors restaurants ofereixen menús d'hivern; i per als romàntics, exposicions com l'exuberant ‘Into The Woods’ de Flora Yukhnovich a Ordrupgaard i la mostra ‘Louisiana's Ocean’ aporten una dosi extra d'inspiració.

Les grans xifres: Copenhaguen és una de les ciutats favorites dels treballadors de Time Out, els vots dels quals han situat la ciutat en quart lloc a la nostra enquesta a editors i experts. I la inversió de la ciutat en la seva comunitat local és evident, ja que el 59 % dels residents afirmen que la sensació de felicitat a la capital danesa ha augmentat recentment.