Mercamèrica. III Jornades de sobre gastronomia llatinoamericana

La Casa Amèrica organitza la tercera edició d'aquestes jornades de gastronomia llatinoamericana que comença amb una xerrada de l'escriptor mexicà Juan Villoro sobre la gastronomia del seu país com a fenomen cultural (dv., 19 h, Fundació Casa Amèrica) i que segueix amb una performance literària on quatre actors encarnen els clàssics pregoners llatinoamericans (ds., 12 h, Mercat de la Guineueta); projecció de curtmetratges on es veuran les diferents gastronomies de l'Amèrica Llatina (dg., 18 h, Cinemes Girona); un diàleg guiat pel gastrònom i músic Pere Tàpies on quatre àvies llatinoamericanes ens descobriran receptes, costums, mites, rituals i supersticions sobre el menjar (dl., 20 h, Fundació Casa Amèrica) i un diàleg entre l'escriptor peruà Santiago Roncagliolo i el sommelier Sergi Castro al voltant de la paraula 'menjar' (dt., 20 h, Fundació Casa Amèrica).