Bahía Porto Mar

La feijoada és el plat nacional del Brasil. És complex i exquisit i requereix molta fam per part del comensal per acabar una ració normal. En aquest animat restaurant del ParaÅ€lel, a més de fer-la molt bona, la ració és abundant i, com manen els patrons, la carn es guisa amb salsa espessa, fesols negres (feijon), arròs blanc, plàtan i, sobretot, s'hi afegeix, segons el gust personal, farofa, un acompanyament tradicional de la cuina brasilera que està fet principalment de farina de mandioca o de blat de moro. –M.A.