Bar El Tomàs de Sarrià

Tothom ho ha dit, tothom ho diu i segurament tothom ho dirà: són les millors patates braves de Barcelona. Potser és massa categòric, sobretot per una tapa omnipresent en qualsevol carta, però el que és segur és que no es queden enrere en el rànquing de les millors. El tall
és irregular, el fregit amb oli d’oliva les deixa ben daurades i la salsa habitual, més semblant a un allioli, és generosa. Arrepleguen molta clientela que es desplaça al barri només per menjar-ne. Amb tot, el Tomàs té més vida entre les tapes: anxoves, seitons, croquetes de pollastre... i bones gerres de cervesa!