La Clara

Un nou restaurant amb ànima de fonda. Amb no gaires anys d’existència, La Clara s’ha posicionat entre un dels bons llocs de cuina catalana i de mercat de la ciutat. En té la culpa una cuina feta amb producte fresc, amb una llarga proposta de plats on el producte de temporada de la mar i la terra n’és el protagonista i les receptes demostren una factura impecable. Hi ajuden definitivament la seva cuidada i confortable sala i un client com Ferran Adrià, que sempre n’ha cantat les virtuts.