La Royale és una hamburgueseria gurmet situada a Sarrià coneguda per les seves carns prèmium, les opcions vegetarianes i sense gluten, acompanyaments casolans i còctels d’autor. El local té una decoració curiosa amb alguns elements relacionats amb l'aviació, i algunes banyes d'animals. Disposa de taules per menjar a l'interior i una barra, però també és possible menjar a la terrassa exterior.
Les hamburgueses
Amb receptes creades per Paco Pérez, estrella Michelin, aquesta hamburgueseria gurmet ofereix carn de tots els continents: vedella japonesa, irlandesa o argentina i ànec xinès en són algunes. Les hamburgueses són picades allà directament i les condimenten amb una gran varietat de productes frescos i si pot ser, locals i ecològics.
Què més hi podem menjar?
A part del seu producte estrella, a La Royale també hi podem anar per menjar alguna amanida i alguna tapa com ensaladilla, croquetes o unes braves. Pel que fa als dolços, ofereixen diferents tipus de pastís per a fer baixar l'àpat.
Gintònics i còctels
Si estàs pensant amb què podries acompanyar l'hamburguesa, a La Royale disposen d'una carta de gintònics curosament preparats i destil·lats per ells. A la carta completa hi apareixen els preus i les combinacions.
Preus i horaris
El preu per persona, pensant en un menú i una beguda, és aproximadament d'entre 20 i 30 €. El local obre de dimarts a diumenge. L'horari del migdia és de 12.30 a 16.30 h, i pel que fa a la tarda obren de les 18.30 fins a les 00.30 h. Els divendres i dissabtes l'horari s'allarga fins les 1.30 h.