Negro-Rojo

La marca de fàbrica de Grupo Tragaluz és de cuina i espais de disseny. Aquest restaurant no escapa de la norma: al pis de baix, cuina oriental amb vocació d'innovació en un local íntim i tranquil on l'estètica moderna és la norma. I ara passa per haver obert a la llum un local que va ser famós per ser dels primers restaurants-clubs, a finals dels noranta, tot nergror. La carta és molt variada: hi tenen molta importància els plats frescos –cebiches i amanides– i entrants amb molt influència asiàtica. Encara que tenen un forn de llenya per preparar pizzes de les bones i algun arròs molt afinat, com una excel·lent cassola de llamàntol.