Restaurants genials per tastar el Menú de Tapes

El Caballa Canalla és un dels imprescindibles de la Barceloneta. En un espai ampli, a qualsevol hora, es pot gaudir de tapes i platets elaborats amb productes bons i frescos provinents del mercat veí, a més de cocteleria i d’una àmplia selecció de vins. Pel Menú de Tapes proposen braves, musclos a la papillota, ensalada russa, bacallà amb espinacs frescos i mussolina suau d'all, garrí rostit a baixa temperatura amb cremós de patata i pa amb tomàquet. De postres proposen tiramisú o flam de fruita de la passió amb escuma de coco. Tot regat amb dues Estrella Damm per només 25 euros!

Situat al 22@, el Casa Aliaga ofereix cuina de mercat i per picar. Pel Menú de Tapes ofereix cinc plats i unes delicioses propostes: ventresca de tonyina fresca confitada a baixa temperatura, tomàquet raf, ceba tendra i perles d'alfàbrega, croquetes Casa Aliaga, cremós de pèsols de la floreta amb gamba vermella, calamarsets de platja amb calçots i romesco, tataki de vedella gallega amb ceba caramel·litzada i trufa de Bock Damm. Acompanyeu-ho tot amb dues Estrella Damm per només 24 euros!

Amb la selecció que proposa El Café del Gallery se us farà la boca aigua. Apunteu: daus de salmó marinat amb crema d'herbes anisades, croquetes artesanes de pernil ibèric, fondue de formatges catalans trufats, lluç amb algues, cocotte de capipota amb sepioneta i de postres cacau, iogur i cafè. El menú costa 25 euros i inclou dues Estrella Damm.

El pati del Principal de l'Eixample no té competidor en tota la ciutat. S'hi menja molt bé i ho podeu comprovar amb el Menú de Tapes que han preparat: seitons i olives amb salsa Espinaler, patates braves, anelles de calamar a l'andalusa amb maionesa de cítrics, tàrtar de salmó i alvocat, broqueta de filet de vedella, piparres i alls tendres i tarta fina de poma amb gelatina de vainilla. Tot aquest festival gastronòmic, més dues cerveses per només 22 euros!

Aquest restaurant és una celebració del producte de proximitat del mar i de la terra. La seva proposta conté olives Gordal farcides de taronja, coca de Mossèn Cinto amb anxova del Cantàbric, patates amb botifarra negra i almadroc, la bomba de la Bellvitja, croquetes de pernil ibèric de gla, arròs melós de bolets i formatge Monte Enebro fregit amb mel. Tot el festival us costarà 25 euros acompanyat, com sempre, de dues Estrella Damm.

Ja no es pot dir que les paelles de la Rambla són infames: a la Boqueria, s’hi ha d’instaŀlar un gran especialista en arròs. Quim Marquès, d’El Suquet de l’Almirall, ha obert el Paella Bar Boqueria. Pel Menú de Tapes proposen un bonyol d'espinacs amb allioli de mel, cocotte de musclos amb cervesa, braves de moniato, ou estrellat amb calamarsets, platillo de mandonguilles amb sèpia i tros de biscuit amb xocolata calenta. Tot això i les dues Estrella habituals per només 25 euros!

Aquest és un dels nostres restaurants imprescindibles de Gràcia. A la plaça de la Revolució hi trobareu aquest Pepa Tomate que ofereix un bonyol d'espinacs amb allioli de mel, una ensaladilla russa, tomàquets verds fregits (sí, sí, com a la pel·lícula), croquetó de porc ibèric i cervesa, i taco de xai tandoor. I per acabar no us perdeu la seva pinya colada, coco i gingebre. Tot el pack, més les dues cerveses us costarà 25 euros. No us el perdeu!