9 de la Borriana

Cèntric, situat en un carrer de vianants, i petitet (millor reservar amb antelació). En una pissarra hi escriuen els suggeriments del dia, i és bo de fer-hi cas (tot i que qualsevol plat el trobareu deliciós). Us recomanem els insuperables raviolis de foie amb salsa de ceps i tòfona blanca, i també hi té molta tirada el tàrtar. Excel·lent bodega, amb vins de la terra.