Un restaurant vegetarià i vegà a la capital de la llonganissa? Sí. A tocar del temple romà, hi ha un local cantoner encantador, amb finestrals enormes, botiga a baix i menjador a dalt. El fuet us surt per les orelles? Aquí ofereixen un menú de migdia per 16,75 euros amb amanides, cremes, pastes, arrossos i llegums elaborades amb cura i molts anys d'experiència. Les postres veganes són sempre una meravella. Un exemple? El pastís de remolatxa amb gerds i mousse de llimona amb un polsim de sucre de coco. Obren només matins i migdies.

Ressenya
Àgape
Time Out diu
Detalls
Discover Time Out original video