Aguaribay

Un restaurant vegetarià amb opcions veganes i sense gluten tan originals que enlluernen. Això és el que ofereix aquest establiment del Poblenou, amb plats creatius i ben combinats, que defugen tota mena de tofus i seitans sense gràcia. La carta inclou propostes amb gust i sentit d’una cuina vegetariana plena de color i sabor que pren forma en opcions com la lasanya de verdures, el wok de tempeh casolà, un curri fet amb arròs basmati, anacards torrats i 'kkakdugi' (un encurtit de nap picant), la quiche de verdures de temporada (i de proximitat)... Conserven des dels seus orígnes els brutals 'nachos' Aguaribay que sempre cal demanar.