Algrano Bistro

Aquest italià pertany a l’estirp de trattorias on es mengen plats de pasta fresca d’altíssima qualitat, sense haver de fer grans despeses. La pasta fresca és casolana, i el xef Gabriele Milano ha disposat una oferta ambiciosa, que segueix l’ortodòxia italiana i hi aporta un toc d’autor. Ofereixen plats recurrents del nord i del sud de la bota. A la carta hi trobareu des de plats quasi alpins, com els raviolis farcits d’ossobuco, fins a un plat calabrès com els paccheri amb ’nduja, una salsitxa calabresa picant, acompanyants de burrata fumada. Alerta a les seves fórmules de migdia i els menús de grup! També fan jornades especials dedicades a la carbonara o el llamàntol.