Arola

El xef Sergi Arola combina, amb un estil totalment personal, la creativitat amb la passió per les tradicions de casa nostra i els ingredients de temporada. Al seu restaurant de l’Hotel Arts elabora unes imaginatives reinterpretacions de la cuina mediterrània tradicional, servides com a tapes per gaudir d’un dinar informal i compartit. Ofereix dos menús, un per dinar, amb diferents opcions d’arrossos; i un altre per sopar, basat en les tapes més clàssiques i en les versions més actuals dels platillos de tota la vida. No coneixeu encara les seves famoses i originals patates braves? Ja hi feu tard: una bomba de gustos i textures en boca! Si hi aneu, val la pena entaular-se a prop de la vista impressionant sobre el mar.