Bar de Retro

Que el món del veganisme creix ho demostren locals com aquest bar de copes vegà, dos conceptes ara feliçment units a la ciutat. Tot el que se serveix en aquest local noctàmbul d’aire retro i música dels 80 és vegà: des dels licors fins als kikos, les cerveses i, evidentment, els entrepans. El Súper Ratón porta pernil i formatge vegetals, panet de cúrcuma i guacamole; el Terminator és de salsitxa vegetal, i el Matilda, de filet vegetal de soja. Tot això en un local que l’últim que vol ser és, en paraules del Miquel, el seu propietari, “ni exclusiu ni excloent”.