Bar Máximo

El pare del Máximo va obrir fa 53 anys un bar-bodega que més tard es convertiria en restaurant i l’establiment resisteix a Navas, servint àpats a una clientela que hi torna des de fa dues dècades. Elaboren paelles per encàrrec i plats “de sempre i per als qui els agrada menjar cuina normal”, diu en Máximo: escudella, estofat, galtes i peus de porc, braó (bo), espinacs a la catalana, albergínies farcides... Al menú sempre hi ha l’opció d’amanida i patates fregides; obeïm i no en deixem cap al plat.