Brugarol Gòtic

Arrecerat als carrerons del Gòtic, hi ha un minúscul restaurant de tapes estil izakaya on només caben vint-i-un afortunats. La cosa va de cuina contemporània amb reminiscències tradicionals, influències japoneses i cuina en cru. Molts dels productes que utilitzen provenen de la finca que els propietaris tenen a Palamós i l’establiment compta amb el segell de Slow Food. El menú de degustació amb un recorregut de nou tapes per 60 euros és una excel·lent experiència gastronòmica. Tenen un altre local a l’Eixample Esquerre on també fusionen el producte català amb la cuina asiàtica, el Brugarol X (Còrsega, 231).