Cal Campàs

En Granera. Cal Campàs definido muy brevemente; cocina de montaña, mucha brasa y tranquilidad. La especialidad son las carnes y los arroces. Solo abren los fines de semana para ofrecer desayunos de tenedor —tortillas, tostadas, caracoles y carnes a la brasa— y almuerzos. El propietario y chef es el portugués-andorrano Fabio Araujo y hace auténtica magia con el producto cárnico —wagyu, tomahawk, txuletón— y los arroces ofrece cuatro tipos diferentes. La carta de vinos también es corta, acertada y con una presencia destacada de la DO Pla de Bages. Tanto el edificio como la terraza y su entorno son espectaculares. Muy recomendable.