Casa Guinart

Casa Guinart és un bar de tapes i restaurant instal·lat en una còmoda segona planta, amb vistes privilegiades a la Rambla i a la Boqueria, i amb una estratègica terrassa a peu de les parades, just a la mateixa ubicació on la botiga homònima de la família de David Moya va proveir durant molts anys una clientela exigent. Associat amb Òscar Manresa (Torre d'Alta Mar, Kauai, Spicy Taverna Oriental), aquí us ofereixen una sòlida carta de tapes icòniques, ibèrics, entrepans, arrossos, carn i peix. No hi falten clàssics de la cuina catalana com les mandonguilles amb sípia, la botifarra amb mongetes, el fricandó de vedella o la crema catalana. Un establiment de cuina de mercat de quilòmetre zero? Més aviat, de –1. Està a tocar dels millors productes de la ciutat!