Carles Abellán forma part d'un supergrup de joves xefs que van treballar al taller creatiu d'El Bulli a finals dels 90. Hi eren Oriol Balaguer, Marc Singla, Sergi Arola... Abellán és un home avantatjat que ha demostrat tenir una idea clara de la posada en escena i de l'alta gastronomia adaptada als nous temps. La seva gran aposta va ser aquest Comerç 24, restaurant d'estètica cosmopolita on se serveixen tapes creatives d'inspiració "bulliniana", d'altíssima qualitat i amb un excel·lent servei. Com a les obres totals, l'experiència es viu des del moment que s'entra al local i fins que se'n surt.
Actualment, el restaurant està tancat per reformes.