Crudi (TANCAT)

Els voluptuosos smoothies, açai bowls i plats variats de raw food d’aquest petit local de Gràcia mereixerien, sens dubte, el hashtag #foodporn. Tots els fa la Natalia, brasilera i fan declarada de l’açai, propietària, xef i venedora en solitari d’aquest local de menjar take away on ens sentirem com a casa. De la seva cuina surten plats que van des d’una pizza crua amb crema de formatge crudivegà i alvocat fins a uns wraps de carbassó amb guacamole i espinacs o uns makis crudivegans amb salsa de cacauets, tamarinde i sèsam negre. Foodporn, com dèiem.