Deixeu-vos portar pels nous sabors del gastro-club Guzzo

Potser ja us esteu preguntant quins són aquells plats nous que us sorprendran. Prepareu-vos.
Entre molts altres, degustareu delícies com molletes de vedella a la brasa, cremós de moniato rostit i crema de castanyes, un rissoto de carabassa i mantega de cítrics amb conill estofat o un cebiche vegà de celeri rostit amb salsa de coco i llima, complementat amb emulsió de pinya i moniato. Un regal pel paladar!
Tampoc hi faltaran les postres, perquè no hi ha res com acabar amb un toc dolç: la seva crema catalana amb cítrics i pistatxos caramel·litzats o la seva panna cotta de xocolata de llet, cremós de dolç de llet i cruixent de cacau.

Tota bona teca necessita un maridatge que l'acompanyi i en això Guzzo s'ha lluït. A més de la seva carta, també han fet créixer la seva selecció de vins, que en combina de clàssics i de naturals. Es tracta de vins biodinàmics que són un 'match' perfecte a una carta de productes cada vegada més orgànics. Fins i tot hi trobareu un vi propi: el rosat ZZ de Pinot Noir 100% elaborat a Catalunya i amb tocs francesos.
I si voleu glopades d'encara més sabors, la seva oferta de cocteleria es basa en receptes completament originals i copes especials que varien setmanalment, com el Modern Love: llima kaffir, bourbon, cardamam i oli d'oliva o un còctel que us encantarà, l'Adelita, tequila reposada, aranja, atzavara, llima, tajin amb sal i mundial blanca. Dolç i molt temptador!
Obriu les portes d'aquest renovat local i assaboriu un món de sabors.

Els plats cridaran l'atenció dels vostres paladars, però no seran l'únic element que farà embogir els vostres sentits: també la seva decoració. Està ple de colors i street art que converteixen l'entorn en un espai modern, informal i ideal per passar-hi moments fantàstics entre amics i bona gastronomia.
A més, també són escenari de música que us posarà a ballar tot el cos i d'altres plans culturals.
Un espai cosmopolita de cap a peus!