El arriero

A l'última planta del Centre Comercial La Farga de l'Hospitalet hi ha Elhache Street Food Market, un espai gastronòmic amb dotze locals de diferents cuines llatinoamericanes i zona comuna de taules. Un d'aquests establiments és colombià El Arriero. A la carta, set entrants i set principals. Hi destaquen els plats més carnis com la 'picada arriera'; una safata a vessar de proteïna animal amb porc, pollastre, vedella, 'patacones', arepa, tomàquets i salses. Val 23,9 euros i, en teoria, és per compartir entre dues persones. En realitat, n'hi poden menjar tres o quatre perfectament. A vegades, fora carta es marquen especialitats regionals com el 'ajiaco santafereño' (sopa de pollastre i patates) o la cassola de gambes del Pacífic amb arròs i 'patacones'.