Ets un burger’s lover? Guanya un menú per a dos!

Aquesta cadena d’hamburgueseries nascuda a Barcelona cuida al màxim el detall. A la carta trobareu més de 15 varietats de ‘burgers’ gurmet, elaborades amb carns selectes i preparades a la graella i al punt, i acompanyades d’ingredients frescos i naturals. Podreu escollir entre carn ecològica, de ‘wagyu’ o vegana, menjar allà o fer ‘take away’. Delicioses!

Què (per persona)

Una ‘burger’ a escollir de la carta

1/2 ració de patates (1 a compartir)

Beguda (no premium)

Unes postres

On

Timesburg

Casanova, 246. M: Hospital Clínic

De dl. a dj. de 13 a 16.30 i de 20 a 24 h. Dv. i ds. de 13 a 16.30 i de 20 a 1 h.

Obert fa poc, aquest és un local diferent que ret homenatge a la gastronomia nord-americana, amb carns de primera qualitat, i que té l’hamburguesa Black Angus com a protagonista. Però a més a més també hi podreu degustar entrepans de creació pròpia i delícies com les aletes de pollastre o els ‘nachos’ amb xili, carn i guacamole.

Què (per persona)

Un entrant (a escollir entre patates braves, ‘nachos’ o aletes de pollastre)

Una hamburguesa (a triar)

Una beguda (a triar)

On

Harry’s Burning

Diagonal, 353. M: Verdaguer

De dl. a dg. De 8 a 23.30 h.

Aquest és un clàssic del Born especialitzat en hamburgueses Nebraska Black Angus, tot i que també en tenen de vedella del Pirineu i de vegetarianes. Totes fetes al moment a la graella i amb una àmplia varietat de combinacions. A més a més, proposen talls de carn argentina i una salsa chimichurri d’escàndol.

Què (per persona)

Un entrant (a escollir entre patates braves, ‘nachos’ o aletes de pollastre)

Una hamburguesa (a triar)

Una beguda (a triar)

On

La Santa del Born

Pescateria, 6. M: Jaume I

De dl. a dj. de 12 a 16.30 h i de 19.30 a 24 h. Dv. i ds. de 12 a 1 h. Dg. de 12.30 a 24 h.

Amb un estil rústic que combina el gust nord-americà amb les arrels mediterrànies, aquesta hamburgueseria ha fet de la graella el seu emblema i hi cuina fins i tot els ous ferrats. A més de delicioses hamburgueses també proposen plats sorprenents, com l’arròs de pastor (amb cargols!) tots els dijous. Tasteu-lo!

Què (per persona)

Un menú rústic format per:

Figues a la brasa amb pernil ibèric torrat

Hummus de blat de moro

Costelletes de porc senglar

Burger de vaca vella amb fricandó de bolets i formatge manxec

‘Torrija’ casolana amb gelat de iogurt natural i ‘bacon’ garrapinyat

A triar entre cervesa, vi, refresc o llimonada casolana

Cafè i ‘orujito’ d’herbes

On

Tio Joe

Via Augusta, 9. M: Diagonal

De dl. a dg. de 12 a 16 h i de 20 a 24 h.

Tenen una carta amb onze hamburgueses gurmet, tres varietats de pa artesanal i un munt de formatges, amb clàssics com la Vintage Rossini, inspirada en el filet del mateix nom, o la de gall dindi amb pa de curri. També fan hamburgueses de temporada, com la de tardor, de carn Black Angus amb rovellons i botifarra.

Què (per persona)

A triar entre:

1. Hamburguesa de tardor. Black Angus del Segrià 180 g., amb rovellons de temporada saltejats, botifarra del perol gratinada i cremós de patata i allioli suau. Servida amb ‘mollete’ especial de cervesa negra, ‘toppings’ de cereals i guarnició de timbal de patata graten amb cruixent de parmesà.
2. Hamburguesa mallorquina. Black Angus del Segrià 180 g., amb formatge Camembert, mel de taronger i ou ferrat trufat. Servida amb dos mini ensaïmades artesanals i guarnició de patates doble gruix amb sobrassada gratinada.

Totes dues opcions acompanyades de cervesa 1516 o copa de vi negre Mas dels Mets, i una porció a escollir d’entre les Cheesecakes de postres

On

Carrot Café

Tànger, 22. M: Glòries

Dl. de 13 a 16 h. De dm. a dj. de 13 a 16 i de 20 a 23.30 h. Dv. de 13 a 16 i de 20 a 23 h. Ds. de 13.30 a 16.30 i de 20 a 23.30 h.

El que més sorprèn d’aquesta cerveseria artesanal és una carta amb una excel·lent varietat d’hamburgueses. N’hi ha setze tipus, elaborades amb carn 100% ecològica, i també n’hi ha de veganes, elaborades també amb productes ecològics. Boníssimes!

Què (per persona)

Una hamburguesa a escollir de la carta, entre normal o vegana

Una canya Stella Artois

Un cafè

On

La Cerveseria Clandestina

Còrsega, 611. M: Sant Pau | Dos de Maig

De dm. a dj. de 12 a 16 i de 18 a 24 h. Dv. i ds. de 12 a 16 i de 18 a 2.30 h. Dg. de 12 a 15 h.

En aquest local se sumen tres saborosos conceptes: les millors hamburgueses de vaca vella DO gallega, amb receptes que modernitzen la cuina tradicional; uns deliciosos ‘pulled pork’, que combinen sabors originals amb el porc marinat, i el ‘craft beer’, tota una aposta per la cervesa artesanal. Triar mai és fàcil!

Què (per persona)

Una hamburguesa o ‘pulled pork’ a triar entre les de la carta

Una ració de patates fregides o braves

Unes postres a triar entre ‘brownie’, ‘pie’ de poma o pastís de formatge

Una cervesa de la casa o una beguda sense alcohol

On

Bar Centro

Casp, 55. M: Arc de Triomf

De dl. a dm. de 13 a 22.30 h. Dj. i dv. de 13 a 23 h. Ds. de 20 a 23.30 h.

Els fanàtics dels productes 100% artesanals trobareu en aquest local hamburgueses elaborades amb carns ecològiques, productes locals i pa fornejat diàriament a la casa, amb combinacions de sabors exquisides i una opció vegana gurmet. Els agraden tant els productes artesanals que han creat la seva pròpia cervesa!

Què (per persona)

Una hamburguesa a triar

Unes patates fregides

Una beguda a triar

Unes postres a triar

On

La Central

Via Laietana, 45. M: Urquinaona

Dv. i ds. de 12.30 a 1 h. De dg. a dj. de 12.30 a 24 h.