Floreta (TANCAT)

[Tancat temporalment] Xavi Jovells, fill de Can Pineda i un dels fundadors d'Els Tres Porquets, té casa pròpia al cor de Poblenou. El nom Floreta –per la flor del pèsol– desorienta, perquè aquí Jovells practica un estil de cuina de tapa i platillo viril, de tota la vida però amb un 'twist' d'alta cuina i ofici, i estovalles de fil. Això es nota en tapes com els bunyols de bacallà, finíssims, un salmorejo substanciós o una broqueta de xai macerada. El millor de tot és que la majoria de la carta surt quasi a preu de bar de tapes de batalla, però la preparació i el producte és excel·lent.