Foz

Ubicat al centre neuràlgic de l’Eixample, el Foz s’imposa als restaurants del voltant gràcies a una combinació de cuina de màxima qualitat i servei impecable. Una bodega amb més de 50 referències hauria de ser prou motiu perquè hi aneu a xafardejar, però el Foz té també uns fogons excepcionals i es recolza en una carta de cuina catalana amb influències mediterrànies plena de joies culinàries com l’escalivada amb formatge de cabra, el ‘carpaccio’ de pernil i xampinyons, les costelles de xai o la suprema de salmó. El que es coneix vulgarment com a carta guanyadora.