Frankfurt La Carpa

A Barcelona hi ha molts frankfurts però ben mirat tampoc n’hi ha tants que s’hi dediquin en cos i ànima. El Frankfurt La Carpa ho és: una cantonada marmòria, amb planxa i una barra en forma d’U que l’Àlex Fontán va agafar amb el seu germà l’any 1996  –ja era un frankfurt des de feia lustres– i que s’ha mantingut com a pièce de résistance curriqui a la zona alta. Té un repertori de dotze salsitxes i una macropissarra amb totes les combinacions que pugueu fer amb salsitxes, ous, cansalada, patates, ceba i formatge. No, no hi trobareu res vegà, però la qualitat de les salsitxes és més que bona i la cervesa està molt ben tirada.