Goliard

Rere la façana entre ocre i carabassa d’un edifici que havia estat una vaqueria, el Goliard és un lloc de pelegrinatge migdies i nits: quan fas el menú de 16,80 euros tens la sensació d’estar dinant a la carta; de nit, tant el menú de degustació (26,90 euros!) com els altres plats són per llepar-se’n els dits. L’espai, bonic, dissenyat amb gust, es divideix en dos menjadors: un que dona al carrer, i l’altre més lluminós, de sostres alts, interior. Què s’hi pot menjar? Bacallà i patata confitada gratinats amb allioli d’alls escalivats. Un ossobuco que hi canten els àngels. La festa d’uns peus de porc desossats i escamarlans pelats. L’únic problema és que costa triar: t’ho fotries tot perquè tot és de primera.