Cuina franca a la Zona Franca. Encara que sembli un bar de barri com un altre, és un dels restaurants més sol·licitats pels gurmets autèntics. La família Sierra Calvo elabora 'alta cuina de barri' o 'cuina sense collonades', com ells proclamen: de tota la vida, imaginativa i sense prescindir de les tècniques actuals. De la carta d’esmorzars cal destacar els plats amb ous i els entrepans, freds i calents; de la carta, plats de cullera i de temporada, amb les mandonguilles amb fricandó i el capipota en el top. Imprescindible acabar l’àpat amb el seu deliciós pastís de formatge, un homenatge al mestre Hilario Arbelaitz.
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Pg. Zona Franca, 228
- Zona Franca
- Barcelona
- 08038
- Transport
- Magòria/La Campana (FGC)
- Preu
- €€€
- Horaris
- De dl. a dv de 7 a 15.45 h Ds. de 7 a 12.45 h. Dg. tancat.
Discover Time Out original video