Lata-Berna

Tot i que el nom pot ser una picada d’ullet a les llaunes de conserves, no estem parlant d’un Quimet i Quimet. Lata- Berna respon al concepte de tapes creatives. Donar de menjar però amb l’objectiu de crear una experiència. La tònica són creacions que reinterpreten hits populars de sempre, com burrata amb fum de romaní, compota de tomàquet i musli o patates d’Olot que recreen volcans. També hi ha clàssics que mai no fallen com la bomba picant, les mandonguilles amb sèpia i els ous estrellats amb xoriço.