Les Voltes de Sant Sebastià

A Moià. Present a totes les guies gastronòmiques més prestigioses, aquest és probablement un dels millors restaurants de la comarca. Situat a les antigues corts de la casa centenària de la família d'en Jaume Castany, amo i cap de sala, aquí podreu provar cuina exquisida de territori. L'elabora el xef Jan Fargas i com a plats icònics destaquen el pollastre guisat amb prunes i pinyons i el fricandó, però atenció als plats de bacallà. L'establiment va ser distingit per la Confraria del Bacallà de Catalunya per l'excel·lent tracte que fan del producte. A la carta de vins hi trobareu una presència aclaparant de D.O. catalanes. Menú de migdia laborals (22,90 euros), menú de cap de setmana (34,9 euros) i de degustació (55 euros).