Mediamanga

Emparentat amb el Mont Bar, d’èxit reconegut per molts barcelonins, el Mediamanga aposta, a priori, per una cuina més senzilla i assequible, tot i que en un tres i no res pot fer un salt cap a la creació que quedes ben retratat. La cuina és a la vista de manera que pots veure als teus morros com preparen elaboracions basades en cuines d’aquí i de França. Autenticitat i identitat. S’agraeix trobar-ne bons exemples. El Mediamanga n’és un. Així hi pots menjar un salmorejo amb seitons fregits o unes empanadilles farcides de pintada amb salsa de calamar que et faran caure de cul de bones. Esforç, talent i ganes. Una combinació màgica que fa treure el millor en aquest restaurant amb cara de bar de l’Eixample.