Menjar a domicili sa i saludable

La cuina del Somorrostro es basa en quatre principis fonamentals: 'slow food', km 0, cuina de mercat i creativa, i productes ecològics. Aquests quatre principis aconsegueixen formar una carta equilibrada i plena de bones idees que us sorprendran. A més, els platillos canvien cada setmana, perquè s'adapten als productes de temporada: els més frescos! Una bona forma de sopar d'una forma saludable!

El Ceviche 103 va guanyar el premi Time Out al millor plat l'any 2015. És un dels nostres preferits i ens té fascinats pels seus cebiches i 'tiraditos', dels millors de la ciutat. A més, hi ha res més sa que una bona dosi de peix fresc amb cítrics i blat? Tasteu-lo i no us en penedireu!

L'Organics és l'únic restaurant a Espanya que té el certificat ecològic. Això verifica que fa servir aliments no tractats químicament, sense additius, colorants ni conservants. Entreu a la web de Resto-in i tasteu les seves hamburgueses veganes, pasta amb carn i delicioses amanides. Boníssim!

Els sucs 'cold press' (premsats en fred per evitar al màxim la oxidació i mantenir els nutrients) és la darrera moda del menjar sa. Al Green Shots podeu provar aquests magnífics sucs i a més cuidar-vos amb les seves propostes d'amanides, entrepans, sushis verds i cremes.

El Biocenter és un dels restaurants vegetarians més antics de la ciutat. Es va fundar l'any 1980 amb la voluntat de donar a conèixer els plats vegetarians, el cultiu ecològic i els productes integrals. A més, fan cuina casolana i cada dia trien els millors productes per configurar el seu menú. Permeteu-nos un consell: no us perdeu les seves postres!

A Enjoy Vegan ofereixen plats vegans, crudivegans (el famós 'raw food' tan de moda avui en dia' i macrobiòtics. Podreu tastar la lasanya de ragu de soja, la quinoa amb verdures saltejades, el bistec de seitan amb verduretes o l'hamburguesa vegana de llenties i xampinyons. Els seus postres (com el tiramisú vegà) també són un gran encert!

Diuen que la cuina mediterrània és de les més sanes del món i a La Polpa ho demostren. Tasteu el carpaccio tebi de carbassó, tomàquet, pinyons i pesto. El tataki de tonyina amb emulsió de mango acompanyat d’una amanida de brots farà les delícies dels amants d’un peix en perill d’extinció. Clàssics de la cuina mediterrània directes a casa vostra!

En aquest restaurant trobareu una gran varietat de plats vegans elaborats amb els millors ingredients. Al Väcka podreu demanar hamburgueses fetes amb llavors i ceps, amb rúcula, tomàquet, llet d'ametlles i mostassa; entrepans ben sans; pizza, i fins i tot cebiche.

El restaurant My Pillow ha sigut creat com una alternativa fresca i saludable als típics restaurants de menjar ràpid. Hi trobareu hamburgueses vegetarianes, patates fregides, guacamole amb xips de plàtan, tapes, amanides i un munt de plats molt variats. Una bona alternativa!