Oassis Natural Cooking Jardinets de Gràcia

A dalt de tot del Passeig de Gràcia, just creuada la Diagonal, us espera un espai de calma, desconnexió de la ciutat i... connexió amb el paladar. L'Oassis Natural Cooking de Jardinets de Gràcia segueix la filosofia del seu germà, situat a Passeig de Gràcia, 24: un espai gastronòmic que va més enllà del menjar i que ha nascut per oferir una experiència holística en què els seus comensals puguin calmar els seus sentits des dels ulls, contemplant la decoració amb molts tocs de vegetació, des de l'oïda, gaudint d'una playlist tranquil·la i pròpia i, per descomptat, des del paladar, amb una gastronomia que, us ho garantim, enamora tothom. I és que la seva proposta culinària està basada en receptes creatives fetes amb producte de proximitat i de gran qualitat.
En la seva carta acolorida trobareu, per començar, entrants ideals per picar i compartir: guacamole, 'fries' de moniato amb una salsa ranxera que us sorprendrà, 'tataki takitos' (uns 'montaditos' de tonyina en tortites cruixents!) o 'violet' d'hummus, entre d'altres.
Com a plats principals us hi esperen tres opcions molt diferents entre elles: els Pokes de salmó o de tonyina i les WoW Salads, per les quals (si ho voleu) podeu triar-ne els ingredients, sempre de vegetals d'agricultura sostenible i de proximitat maridats amb tocs exòtics. També podeu escollir les Tasty Burgers: amb 180 grams de vedella sucosa i fetes a la graella, acompanyades de patates fregides fresques (i tallades diàriament!). Això sí, els vegans gaudireu molt amb la carta farcida de propostes vegetarianes i veganes i tampoc haureu de renunciar a una bona burger, perquè també ofereixen opcions 'veggies'. I per últim les Lovely Pizzes, pastades a mà, de fermentació llarga i natural i molt lleugeres, ja que les elaboren amb poc llevat. Digueu que sí a la digestió fàcil.
Per acabar amb aquell dolç tan desitjat, no us perdeu les seves postres artesanes, elaborades en un obrador de la ciutat, llimonades casolanes per refrescar l'àpat o còctels divertits per donar-li alegria. Pugeu fins a dalt de tot del Passeig de Gràcia i degusteu aquest espai ple de sabor!