Peimong (TANCAT)

T’hi asseus amb certa recança quan veus un pastitx kitsch del Machu-Picchu a la paret (l’equivalent andí als quadres d’unicorns), però quan la mestressa et porta a taula un imponent plat de lomo salteado (tires de bistec i patates fregides, saltades amb soja, coriandre i arròs) per set euros, deixes de banda la conyeta i a gaudir. Només fan clàssics potents (cebiche, pato en ají...) i han tingut l’encert d’oferir entrants combinats en format tapa: per 7 euros, tamales i papa a la huancaína.