Pelai

Pertany al cèntric hotel Catalonia Ramblas i, sens dubte, es tracta del restaurant més fiable del carrer Tallers. El seu secret és una cuina mediterrània amb influències catalanes, una proposta senzilla que executa amb molta destresa quan dispara arrossos, entrecots, ous remenats, cuixa d’ànec o bacallà. No li agraden els experiments, per això va directe a una cuina tradicional que de vegades es deixa seduir per fogots de creativitat. I ara que ve la caloreta, obren una terrassa que a la primavera cotitza molt a l’alta. Compreu accions ja.