Aquest local és tancat
Els propietaris de l’Oval i Blitz han aplicat el seu raser d’estil i qualitat a la pizza: tu tries la teva aventura. “El model on tries però pagues per respirar no ens agrada gens”, diu l’Eduard Minobis. Per 8,90 euros esculls una base de tres possibles, i hi afegeixes un condiment i tres ingredients. Amb la tarifa bàsica em queda una luxuriosa rodona curulla de vedella de Girona, ceba caramel·litzada i cirerols.
La massa, de producció pròpia, té un perfecte equilibri entre allò torrat i esponjós. Ni goma ni galeta. I podeu menjar-hi com vegans o bàrbars (una de porc rostit!). El local és enorme, sobri i ben distribuït. I és que l’adreça té caixet: aquí hi havia el mític Caballito Blanco. Bona selecció d’indie-rock a volum civilitzat, i una carta breu, acurada i econòmica de vi, cervesa i postres de la casa.