Llobarro, pop, musclos i arròs del Delta, gamba vermella, llagosta. No parlem d'un nou local a la Barceloneta, sinó d'un de pokes, el primer de la ciutat on menjar un poke amb productes de proximitat i de temporada acompanyats de begudes km 0 fetes al Poblenou i al Born. El 2022 van aconseguir el segell Slow Food. El poke estrella és el de tonyina vermella del Mediterrani, amb arròs integral de l'illa de Buda del Delta de l'Ebre i tonyina marinada amb miso fet també al Delta. Tot acompanyat de verdures i fruites de temporada. A l'hivern oferexien sopes calentetes com la 'misokawai' (caldo d'orada, truita, tofu i rave). Local surfer, amb fusta i mural d’aquaris.
Time Out diu
Detalls
Discover Time Out original video