1. Raffaelli
    Foto: Alex FroloffRaffaelli
  2. Raffaelli
    Foto: RaffaelliRaffaelli

Ressenya

Raffaelli

4 de 5 estrelles
  • Restaurants | Italiana
  • Crítica de Time Out
Anna Torrents
Publicitat

Time Out diu

Les germanes Gioia, Viola i Greta Raffaelli han portat un trosset d’Itàlia a un carreró gracienc. El seu restaurant italià, amb tres espais diferenciats, sembla una casa particular decorada amb fotografies de Sophia Loren i quadres de dones a l’estil de Modigliani. Tot i que la família ve de la Toscana, la carta recorre receptes de totes les regions italianes, com ara la 'cotoletta' milanesa, l’albergínia a la parmesana o postres sardes com les 'seadas', una massa cruixent farcida de formatge pecorino i mel.

El millor, però, és deixar-se emportar per la pasta artesana i una bona copa de vi, especialment pels plats napolitans 'linguine alle vongole' o els 'pappardelle' amb ragú de cérvol. A la sobretaula, la festa continua amb limoncello, moscato d’Asti i grappa. L'apartat de les postres és una temptació a la qual caurem de quatre grapes: tiramisú amb xips de xocolata, l'esmentada 'seada' o... una 'pera cotta'! Mescla de panacotta amb pera i vi dolç italià, amb crumble de xocolata negra i gelat de vainilla. 

Detalls

Adreça
Carrer de Luis Antúnez, 11
Barcelona
08006
Horaris
De dt. a ds. de 13:00–15:30 i de 20:00–22:30. Dg. de 13 a 16. Dl. tancat
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà