1. Fat Barbies
A Fat Barbies són uns aliats de foc i destaquen per la presència de carn en la seva carta: marinada i fumada, sempre amb molta passió i ganes que els seus comensals gaudeixin cadascun dels seus mossos.
Entre la seva carta, tota elaborada amb matèria primera i ingredients locals, orgànics i ecològics, podreu trobar entrants com mai els havies provat com una patata al forn, 'crème fraîche' i sobrassada. Però sens dubte l'art que els distingeix l'assaborireu en els seus principals. Burgers i entrepans com la Fat Burger de Vaca Vella amb pa brioix, cheddar fumat, ceba caramel·litzada i enciam fresca, l'entrepà de Pastrami o el de Pulled Pork. Impressionant. A més, també hi trobareu carns tan irresistibles com les de la foto: costelles de vedella, de porc, aletes de pollastre, bombes de costella fumada.
Sí, és el paradís dels carnívors. Però podreu acabar el vostre menjar amb les seves postres tan dolces i casolans que la seva combinació amb la carn és única: smore amb 'marshmallow', pastís de poma o pastís de mató i groselles vermelles.
- Bailèn, 83.
- Horari Delivery: 13 h a 22.30 h