Rubell

Icona de la bona taula de l’altiplà des del 1945. Bé: de fet, ja era fonda dos segles enrere, però els Catot –ara, tercera generació– no hi van aterrar fins passada la guerra. Fórmula? Cuina típica catalana de mestressa, de qualitat, i que, amb el temps, ha sabut evolucionar. El foc continua sent de carbó, però. Carn d'olla, trinxat, canelons, peus de porc, arrossos, carn a la brasa, bacallà. Amb reserva, t’hi cuinen, fora de carta, tot el que demanis. Menú diari (dijous, paella!), de cap de setmana i també de degustació.