SereKunda

Sí, ho sabem. El restaurant gambià Foni de Drassanes és el més famós de Barcelona, però ho és més per la seva terrassa i els mojitos de gingebre de 4 euros que no pas pel menjar. Però existeix una altra opció gambiana a la ciutat: el bar-restaurant SereKunda de Collblanc. Allà en Yussef prepara els plats que li van ensenyar a fer la mare com la supa kanja (arròs amb xai i ocra) i el maffe (arròs amb pollastre i salsa de cacauet).