Us proposem 7 restaurants de Barcelona per assaborir una tardor saludable

Busqueu un lloc on el sopar no se us faci pesat? Doncs aquí l’encertareu de ple! Oassis Natural Cooking és un restaurant 'slow food' que treballa amb productes de proximitat. Els trobareu en tots els seus plats, però nosaltres us recomanem les seves pizzes, l’especialitat de la casa. Estan elaborades de manera totalment artesanal: al forn, amb farina fermentada durant 72 hores i amassades a mà. No sabeu quina triar? La ibèrica, la 6 formatges (no quatre, no, sis!) o la tartufata no us deixaran indiferents. I de postres, no us perdeu els seus còctels!

- Passeig de Gràcia, 24.M: Passeig de Gràcia. www.oassisnaturalcooking.com

La seva filosofia és el menjar saludable, divertit, original i, sobretot, ple de sabor. En aquest local trobareu esmorzars completíssims per començar el dia amb energia. Però no només hi podeu anar al matí, el trobareu obert fins a les 5 de la tarda. Breakfast all time! Gran part dels ingredients que utilitzen com la farina, algunes fruites i verdures, la llet o el cafè, són ecològics i aporten un sabor inigualable. També tenen plats sense gluten, vegans o sense sucres afegits com els seus espectaculars bowls o smoothie bowls. I si sou de dolços, la seva carta de pastissos us farà la boca aigua.

- Consell de Cent, 378. M: Girona. eatmytrip.com

Benvinguts al primer local de Barcelona 100% destinat a celíacs! Compten amb una carta molt variada on trobareu des de pasta o pizza fins a burgers o amanides, i menús de setmana, de cap de setmana, per a la canalla i, fins i tot, per a grups. Tot adaptat a una dieta gluten free. Els seus ingredients són la base de totes les seves receptes i la seva decoració infantil el seu punt especial. Us hi sentireu com a la vostra primera habitació!

- Avinguda Diagonal, 505. www.m2glutenfree.com/

Ni us heu de moure per menjar bé! Aquesta companyia de 'delivery' és l'opció ideal per quan estàs a l'oficina i vols demanar una opció ben sana. No tenen menú fix; cuinen al mateix dia segons els productes de temporada. No hi ha res que pugui ser més 'healthy' que això! A la seva carta trobareu fettuccine trufat, 'roast beef', 'burgers' verdes, amanides de falàfel, gaspatxos de kale i mango... tot molt colorit! Podeu demanar els seus plats des de la seva pàgina web durant la setmana i els divendres trobareu en la seva carta packs de menjar per no haver de cuinar durant el cap de setmana. Un xollo!

www.norarealfood.com

Compromesos amb fer arribar als seus clients un menjar d’allò més deliciós, The Hip Fish estan constantment desenvolupant ofertes d’alimentació innovadores. Compten amb dos locals a la ciutat: a Casp, 70 i a Providència, 1, Bis, i a tots dos hi trobareu uns increïbles Poké Bowl i uns deliciosos Sushi Burritos, elaborats només amb peix d’alta qualitat, procedent de fonts sostenibles. Un local que us farà sentir millor i més saludables a través de la seva carta!

- Carrer Casp, 70. M: Tetuan.

- Carrer Providència, 1, Bis. M: Fontana.

- www.thehipfish.com/carta/

No us hi sentireu com a casa; us hi sentireu com a la muntanya. La seva filosofia és compartir amb tots els gustos i preferències, i a través dels seus bowls totalment personificables, la seva passió pel menjar nutritiu i deliciós. Són molt verds! Ja no és que en la seva cuina només hi trobareu ingredient de proximitat i aigua KMO, sinó que també utilitzen energia renovable i tots els seus envasos són compostables, reciclats i reciclables. Un restaurant compromès amb mantenir el cicle. 

- Carrer Fluvià, 58. M: Selva del Mar. www.tomillo.co/

Aquí regnen els plats vegetarians i vegans. Amb conceptes innovadors i opcions sense gluten, destaca per adaptar els plats a una cuina sana i saborosa. Trobareu varietats de quiches, amanides, hamburgueses, nachos, nyoquis i falàfels que podreu acompanyar amb delicioses postres casolanes. Us llepareu els dits!

- Travessera de Gràcia, 203.

- Carrer Aragó, 209.