Sifó Parrilla Argentina

Pablo Antico i Jorge Runnacles van reconvertir el Sifó de bar de nit en restaurant argentí. Preciós: cuina oberta, llum, fusta i dibuixos d’icones argentines. També van oferir durant quinze anys un dels millors menús de migdia al veí Ofis, que ara també és sinònim de garantia al Sifó. Mestres de la creativitat popular, ofereixen una mica de tot; esmorzars (croissants argentins casolans), carns (ojo de bife, tira de rostit, entranya, matrimoni xoriço-botifarra, pedrers, milanesa), pizzes, pasta fresca, empanades i especialitats no argentines (tequeños veneçolans, tabule, babaganuix, etc.). Consulat no oficial de l’Argentina a Barcelona, encara que tampoc estan entestats en la seva argentinitat. En realitat és un clàssic popular de Barcelona que segueix oferint un menú de migida més que recomanable.