Després de formar-se amb cuiners de prestigi, els joves Carles Alcobé i Roger Valls varen decidir emprendre el seu projecte personal. I en va sortir el restaurant Singular, un nom encertat ja que la innovació i les tècniques d'avantguarda faran que, si hi aneu, molt probablement trobeu algunes receptes ben peculiars. Tot i l'experimentació, hi ha també lloc per a alguns plats més tradicionals, i un menú diari a una excel·lent relació qualitat-preu.
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Pl. de Sant Miquel, 3
- Igualada (Anoia)
- 08700
- Preu
- Menú diari 12,50 €. Menú de cap de setmana 22,50 €.
Discover Time Out original video