Sortegem quatre àpats per enamorar-se!

Si us ve de gust una tapa a la barra, un àpat entaulat o un còctel exclusiu a qualsevol hora, aquest és el vostre lloc. Situat a dalt de tot del passeig de Gràcia, a Vivo Tapas trobareu un ambient confortable i agradable dins d'un espai d'allò més elegant.

Menú (a compartir):

- Copa de Cava

- Pa amb tomàquet

- Burratina amb Pesto Vermell

- 'Montadito' de filet de Foie

- 'Monadito' de Camembert

- 'Montadito' mexicà

- Truita de patates amb aroma de trufa

- Tàrtar de salmó

- Sublim de Toro

- Tiramisú de Mango / Crema Catalana

- Vi / Cervesa o Refresc

Vivo Tapas: Rosselló, 225. M: Diagonal. T. 93 782 48 45

Amb una vista espectacular sobre la ciutat, aquest restaurant ubicat a la cúpula de Las Arenas és ideal per gaudir des de ben a dalt del passeig de Maria Cristina, les fonts de Montjuïc i el MNAC. Sempre amb productes de qualitat, aquí podreu gaudir d'un deliciós arròs, un peix fresc o una bona carn. 

Menú:

PRIMERS A COMPARTIR

- Ostra del Delta al natural

- Amanida Caesar amb pollastre escabetxat, formatge manxec, 'bacon', anxova, salsa curri i croutons

- Cloïsses amb sofrejit picant i fi de Màlaga

- Carpaccio de tonyina Bluefin al natural amb soja, oli d'oliva i sal Maldon

PAELLA DE MARISC DEL MEDITERRANI: amb gamba vermella, escamarlà, cloïsses i musclos

DEL MAR: Morro de bacallà amb alls amb vinagre de Jerez

DE LA TERRA: Picanha de vaca vella amb els seus rostes

POSTRES

Crema de Pavana, galeta speculoos, pinya confitada i núvol de llimona

Roques de xocolata 5 continents

MARIDATGE

- Cava Artesanal Masía Salat Brut Nature (Macabeo i Parellada - DO Cava)

- Anais Blanc (Moscatel i Malvasía de Sitges - DO Penedés)

- Ermita Rosé (Pinot Noir - DO Penedés)

- Luis Cañas Joven (Tempranillo i Viura - DO Rioja)

Pa de vidre amb tomàquet, aigua i cafè/infusions incloses

Abrassame: Gran Via de les Corts Catalanes, 373. M: Espanya. T. 93 425 54 91.

Amb el xef Pau Pérez al capdavant dels fogons i situat a tocar de la plaça Francesc Macià, aquest restaurant ofereix cuina d’autor elaborada amb productes de primeríssima qualitat i busca sempre sabors únics. A més, hi trobareu tota mena de plats (tots deliciosos!).

Menú:

Aperitiu a escollir:
- Croqueta de pollastre Aflamas amb gel de poma verda
- Ostra amb anet i vinagreta de chardonnay

Entrant
- Coca d'oli amb tomàquet cherry, maduixes, alfàbrega i vinagreta balsàmica amb foie o anxoves

Primer:
- Arròs cremós de ceps amb pernil d'ànec curat

Peix:

- Sashimi de tonyina amb pesto d'herbes fresques i verdures adobades

Carn:
- Xai desossat a baixa temperatura amb parmentier trufada i una salsa de mel

Postres:

- Brownie de xocolata amb nous i gelat de vainilla bourbon
- Crema de fruita de la passió, litxi i cítrics amb gerds

Celler:
- Mistingett Brut Reserva, DO Cava, Macabeu, xarel·lo i parellada
- Finca els Trenzones, DO la Manxa, Sauvignon blanc
- Boig Per Tu, DO Montsant, Garnatxa i samsó

Aigua i cafè inclosos

Aflamas: Loreto, 32. M: Hospital Clínic. T. 93 345 71 48. 

Situat molt a prop de la Rambla, aquest restaurant amb cuina oberta i una arquitectura que remet a les masies tradicionals, però modernitzada, és un lloc perfecte per assaborir i compartir tapes creatives i platets gurmet, elaborats amb productes locals i de temporada i maridats amb els millors vins catalans.

Menú:

- Patates braves amb salsa brava i allioli

- Bolets saltats, mantega de tòfona blanca, emulsió d'avellana i ou escalfat

- Tàrtar de tonyina estil Mediterrani

- 'Roastbeef' cuit a baixa temperatura, servit en fred, gelat de mostassa, rave picant, magrana, fonoll

- Moll amb foie gras, alvocat a la brasa, allioli, romesco, emulsió d'avellanes, cireres de marasquino i papadum

- Kokotxa de porc ibèric, purée d'api nap, cols de Brussel, mini naps confitats

- Cheesecake Raó

- Vi o refresc

Raó: Sitges, 3. M: Catalunya. T. 93 119 31 69.