Sortegem un menú doble a Sant Gervasi!

La fusió de sabors veneçolans amb productes locals catalans, i amb la creativitat de l’equip de xefs com a bandera, és el punt fort del Medio o Pinto. Amb una encantadora terrassa, un bar amb barra oberta a la cuina, i on sovint es pot gaudir de música en directe, i un gran saló, es vol consolidar al barri com a punt de trobada i lloc on gaudir tant d’un àpat ràpid com d’un dinar pausat i deliciós. La seva carta està formada per tapes i platets ideals per compartir i també proposa un menú degustació amb plats imprescindibles com el ceviche o el bacallà.

Què hi podreu degustar?

Per començar...

- 2 dits de formatge

- 2 montaditos d'arepa

- 2 montaditos Medio o Pinto

Després...

- 1 ceviche de peix espasa

- 2 xapates en 2 textures

- 1 rostit negre o garrí crocant (suplement 10€)

I per acabar...

- 1 quesillo de postres

A on?

- Calvet, 27. FGC: Muntaner. T. 93 858 72 29. mediopinto.com

Amb un ambient rústic i acollidor que recorda una casa de poble, el Tio Joe vol ser la casa familiar on sempre es retorna. Conegut sobretot per la seva àmplia oferta de burgers, ofereix també plats com arròs de pastor, carns i escudelles pròpies de la iaia. I tot preparat amb productes locals de primera qualitat, sota receptes tradicionals amb tocs innovadors i, gairebé tot, amb graella de llenya. I les postres, que cal tastar, són casolanes i boníssimes. A més, cada setmana programa futbol i no cal fer reserva per anar-hi, sou sempre benvinguts!

Què hi podreu degustar?

- Hummus de pebrot vermell asat
- Costelletes de porc senglar
- Burger de vaca vella amb pernil ibèric torrat, formatge manxec i mousse de pernil
- 'Torrija' amb gelat de iogurt natural i bacó garapinyat
- Cervesa, vi, refresc o llimonada casolana
- Cafè i orujito d'herbes

A on?

- Via Augusta, 9. M: Diagonal. T. 610 650 721. tiojoe.es

Des de la barra que separa el saló de la cuina oberta, i que dóna nom al barraALTA, es pot gaudir de l’espectacle dels xefs treballant en directe. El producte, de primera qualitat i acabat d’arribar del mercat, és el principal protagonista, i es transforma sota receptes tradicionals adaptades a les noves tendències per oferir als comensals una experiència gastronòmica excepcional. Tenen un Oyster Bar on serveixen ostres, per obrir boca. I la carta està farcida de platets pensats per compartir, amb propostes delicioses com el tàrtar de llamàntol i vieira sobre tortita cruixent.

Què hi podreu degustar?

- Copa de cava Rimarts amb ostres Pléiade Poget
- Pa de vidre amb tomàquet de penjar i oli d'oliva
- Cecina Casalva amb oli de festucs
- Tàrtar de llamàntol i vieira sobre galeta de blat de moro cruixent
- Ceviche de sípia
- Ventresca de salmó tèbia lleugerament fumada
- Bunyol de bacallà amb all negre i mel
- Croqueta de carn rostida amb foie d'ànec Rougié
- Calçots en tempura amb salsa Romesco
- Pèsols del maresme saltats
- Ploma de gla
- Llamàntol amb suquet de trompetes de la mort
- Tres llets amb gelat de maracujà i mango
- Xocolatada amb oli i sal

I tot acompanyat d'un vi Pago de Carraovejas.

A on?

- Laforja, 11. FGC: Gràcia. T. 93 639 31 34. barraalta.rest 

Instagram: @barra.alta Facebook: @barralta

Si penseu que el Fish&Chips és un menjar ràpid sense sabor, us equivoqueu! Des de fa ja 4 anys, a Barcelona podem gaudir d’aquest clàssic en versió gourmet en The Fish & Chips Shop, la cadena de locals oberta pels germans Alam que ha reversionat i revolucionat el concepte. Elaborat amb lluç fresquíssim i canviant l’arrebossat per una finíssima tempura fumada i amb toc cruixent, voldreu repetir un cop i un altre! I la seva revolució va més enllà, perquè han obert un local Gluten Free al carrer Casanova. No hi ha excuses per no tastar-lo!

Què hi podreu degustar?

- 1 entrant a compartir

- 2 Fish and Chips

- Postres

- 2 begudes

A on?

- Balmes, 240. FGC: Gràcia. T. 93 515 04 00. thefishandchipsshop.es