The Bagel Hood

Un entrepà vegetarià us destrempa? La major aberració de la història entrepanil és el vegetal de tonyina. Per sort, a The Bagel Hood –bar especialitzat en el panet polonès– un bagel vegetal passa per un artefacte, l’Spinach Wonder, on els sabors d’espinacs i tomàquets frescos i xampinyons saltejats s’agermanen sota l’escalfor d’una làmina de brie, i sobretot l’embolcall cruixent i flonjo d’un pa artesà, amassat per la casa. El cafè és excel·lent, de barista (però a preus de bar Manolo). Alerta a l’extensa carta, que mereix més d’una visita per esmorzar, dinar o sopar.