5 coses imprescindibles si visiteu Mallorca

La localitat de Pollença, a l'extrem septentrional de l'illa, es mereix una visita. Situada al costat de la Serra de Tramuntana, compta amb una infinitat de punts d'interès, des de les seves platges fins als seus encantadors cafès, passant pels seus carrers tan pintorescs. A les més cèntriques se celebra tots els diumenges, de 8 a 13.30 hores, un mercat amb fins a 300 llocs amb productes artesanals, joieria feta a mà i articles per emportar-vos a casa un producte autènticament mallorquí.

Tothom qui coneix Mallorca ho sap bé: l'illa és, també, un paradís per als amants de la millor gastronomia. Entre les moltes opcions que ofereix, ens quedem amb Spot. Situat a la plaça de la Verge del Miracle, forma part del reputadíssim grup En Compañía de Lobos, que compta amb quatre restaurants a Barcelona. Al capdavant dels fogons, Tomás Tarruella, un creatiu del món de la restauració disposat a sorprendre amb una carta on es donen la mà tradició i avantguarda, un esperit obert i cosmopolita i, al mateix temps, l'hospitalitat i la personalitat de la mateixa illa, amb especial atenció a matèria prima de primera qualitat. Recomanacions? Proveu les croquetes d'albergínia, tomàquet sec i parmesà, la pizza amb crema de porros, la trufa fresca mallorquina i rovell d'ou, el 'linguine alle vongole' o els musclos saltats amb jalapeños, piparras, llima i coriandre. I de postres, el coulant de xocolata amb gelat d'avellana. Tot això, en un local lluminós i acollidor, en ple centre de la ciutat i amb una decoració 100% mediterrània, caracteritzada per les seves àmplies vidrieres i les seves cadires de vímet.

Des de fa uns anys, Palma és també un pol d'atracció per als amants de l'art. Un dels epicentres és el denominat Soho, als voltants de la Plaça Chopin, on brillen amb llum pròpia locals com la Gallery Red. Un espai dedicat a l'art urbà i contemporani que compta amb obres d'artistes de renom com Andy Warhol, Damien Hirst, Basquiat o Banksy, a més d'artistes emergents locals. I si us quedeu amb ganes de més, feu un tomb pels voltants: trobareu galeries igualment recomanables com Art Loft, Pelaires o Gerhardt Braun.

A prop de la localitat de Porto Cristo, al municipi de Manacor, existeixen quatre coves que us deixaran amb la boca oberta: Cova Negra, Cova Blanca, Cova de Lluís Salvador i Cova dels francesos. Amb gairebé dos quilòmetres i mig de recorregut, les Coves del Drach són una de les principals atraccions turístiques de l'illa. I un lloc que val la pena visitar almenys un cop en la vida. Un veritable capritx de la naturalesa!

Quan es parla de platges espectaculars, Mallorca no té rival. I entre les moltes que podrien optar a la categoria de millor platja de l'illa ens quedem amb Torrent de Pareis. Per què? Perquè tot en ella és especial, començant per la carretera que porta a Sa Calobra, el municipi on es troba, i passant per la cala amb el mateix nom. Però si aneu una mica més enllà a través d'un agradable camí, arribareu a un racó de conte. Una platja que, a través de les roques, obra una finestra turquesa al Mediterrani. No heu vist res igual!