Tarda dia 1: Les Poues i els xais de la Ginebreda
Us proposem començar l'escapada dirigint-nos a Castellterçol, on als afores, direcció Moià, trobem el Mas La Ginebreda. Es dediquen al conreu extensiu d'espècies farratgeres i també a la ramaderia, amb 250 ovelles de raça ripollesa. Tota la producció, tant l'agrària com la ramadera, l'estan convertint en ecològica. És possible visitar la finca i poder tocar els xaiets. Així mateix, des de l'indret us podreu acostar a les Poues de Glaç, que daten dels segles XVII i XVIII. Adossades i de grans dimensions, singulars en tot l'arc mediterrani, demostren la importància que va tenir el lloc en el negoci del gel preindustrial. Hi jugaven a favor, és clar, el clima fred de l'hivern en aquest punt i la proximitat amb Barcelona. La rehabilitació recent d'una de les poues permet al visitant entrar al seu interior.